主料:
高粉，
250克，
低粉，
50克，
糖，
30克，
盐，
1/4小匙，
奶粉，
15克，
酵母粉，
3克，
全蛋液，
30克，
水，
155克，
黄油，
20克香葱酱
黄油，
60克，
糖粉，
20克，
盐，
1小匙香葱粒，18克香葱排包的做法步骤
1.把除黄油外的面团
主料
放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。
2.再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,。室温下发酵至2倍大。
3.发酵好的面团排气后等分成18份，约30克。
4.分别滚圆。
5.3个为一组挨着排放在烤盘内。放温暖湿润处进行二次发酵。
6.发酵好的面团表面刷一层全蛋液，用剪刀剪一个刀口。
7.香葱在发酵面团时切小粒。
8.香葱酱制作：黄油室温软化，加入糖粉、盐搅拌均匀，再加入香葱粒拌匀，然后装入裱花袋中，剪一个小口。
9.把香葱酱挤在刀口处。
10.烤箱预热，175度约烘焙18分钟。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
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烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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