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1.成品图。
2.面和好,温湿处醒发蜂窝状,面团排气,取适量绿白面团,绿面团搓长条包白面团周围。
3.擀圆坯,包适量面剂也可以包豆沙馅。
4.做型包等边四个边缘。
5.粘好。
6.用手搓捏纹路。
7.一边粘好,继续搓捏纹路,粘好。
8.全部做好。
9.二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,焖一分钟。