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芹菜面条的做法步骤

1.芹菜叶摘洗干净

2.用料理机榨成汁

3.加入面粉和少许盐揉成面团，饧10分钟左右

4.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮

5.再叠起来

6.切成自己喜欢的宽度

7.再用手抖散开，使其不粘连

8.锅中坐水烧开

9.放入面条，用筷子搅动一下，锅再次开即可捞出面条

10.面条捞出过凉水

11.盛入碗中即可，可以拌酱吃

小窍门&温馨提示

面粉中加入盐，可使面条劲道不易断，也可以再加个鸡蛋，会更好