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鲜藕肉包的做法步骤

1.五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮

2.藕用刨子擦成丝

3.把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀

4.面粉加酵母水和成光滑的面团

5.发酵至两倍大

6.排气后揉匀搓成长条

7.切成小剂子

8.取一剂子按扁边上捏薄一些

9.包入馅

10.包成包子

11.做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可