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桂花蜜汁荸荠的做法步骤

1.主要原料。

2.荸荠洗净去皮，泡水里，避免氧化变色。

3.锅里放水没过荸荠，加白糖。

4.加入干桂花。

5.开火炖制荸荠。

6.炖到汤汁粘稠，关火。

7.炖熟的荸荠晾凉到60度以下，放入蜂蜜，拌匀即可。

8.桂花蜜汁荸荠。