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茭白炒肉的做法步骤

1.茭白洗干净，切丝。

2.辣椒切丝。

3.五花肉切片用生抽腌制十分钟。

4.起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。

5.放入辣椒翻炒。

6.放入茭白翻炒至断生。

7.加入适量盐。

8.加入适量生抽调味。

9.翻炒均匀即可。

10.成品出锅。