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虫草花鸡汤的做法步骤

1.鸡肉斩块备用。

2.将鸡肉冷水下锅焯出血水后，捞出冲洗干净。

3.胡萝去皮切滚刀块，红枣和虫草花洗净备用。

4.将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水。

5.大火煮开后转小火煲1小时。

6.出锅前少许盐调味即可。

7.成品。