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蜜豆玉米饼的做法步骤

1.玉米粉和糯米粉1：1的比例混合均匀

2.加入适量清水，少量分次加入

3.先用筷子搅拌成颗粒状

4.用手揉成团，面团要稍软一些，我一开始放了170g水有些硬，包馅的时候容易裂开，后面又加了一些，供大家参考

5.蜜豆和豆沙馅混合均匀

6.将活好的面分成六份

7.取其中一份用手压开，包入适量的豆沙馅

8.收口，这个面软很好收口

9.粘上芝麻，我两面都粘了

10.平底锅放适量油，将饼烙至两面金黄

11.成品