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羊肉手抓饭的做法步骤

1.羊肉焯水。

2.胡萝卜和洋葱切块。

3.山楂、花椒、十三香粉做个料包。

4.用姜蒜、香菇丁爆锅。

5.下胡萝卜洋葱炒香。

6.洋葱炒香后，把羊肉下锅。

7.加水，加料包，加盐炖半个小时。

8.电饭煲，底部抹些油，把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。

9.羊肉炖到汤汁浓稠。

10.把炖好的羊肉倒入电饭煲

11.洗好的米铺在肉上。

12.再加点儿水，按煮饭键。