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酱汁鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。

2.鱿鱼从里边划上十字花刀。

3.入沸水中炒一下。

4.焯好的鱿鱼加入

5.抓均匀腌渍2小时。

6.炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。

7.放入腌渍好的鱿鱼

8.加入面酱.

9.加入白糖，料酒。

10.最后加入孜然翻炒均匀即可。

11.出锅，装盘。