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醋溜大白菜的做法步骤

1.大白菜洗净用手瓣成小块。

2.大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。

3.锅中放油，放入五花肉炒至变色。

4.放入大蒜和生姜炒香。

5.放入大白菜炒软。

6.淋入一勺白醋。

7.盖上盖子转小火焖三分钟。

8.盖子揭开后放青椒炒半分钟。

9.最后放盐炒匀即可出锅装盘。