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酸辣荠菜鱼片的做法步骤

1.荠菜已经切成段，放入盐开水中。

2.等到荠菜变色即可捞出。

3.先把荠菜平铺在盘底。

4.巴沙鱼切成片备用。

5.用汤过荠菜的水汆烫巴沙鱼片。

6.待巴沙鱼片熟后捞出放在荠菜叶上。

7.淋上由醋、生菜、辣椒油调配的汁即可。