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豆腐炒秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净切片

2.豆腐切成和秋葵差不多大的小块

3.锅中放入盐水中烧沸1分钟，捞出沥干

4.锅中另放油，下入蒜末煸出香味，放入秋葵大火翻炒

5.倒入焯水后的豆腐，大火翻炒1分钟，加盐、料酒、少许白糖调味

6.出锅，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了。