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茴香蚕豆的做法步骤

1.蚕豆剥去外壳，茴香洗净。

2.水开，将蚕豆下锅焯水。

3.茴香切碎。

4.锅里倒油，油热，将花椒放进去爆一下，再倒蚕豆。

5.因为蚕豆已经焯过水，所以非常好熟。蚕豆熟了以后，放茴香。

6.翻炒一下，撒上毛毛盐。成啦~