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枸杞拌莲藕的做法步骤

1.莲藕削皮洗净。

2.莲藕切块丝。

3.枸杞洗净。

4.莲藕切块丝，用水焯一下。

5.莲藕捞出待用。

6.上锅，放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。

7.再加适量的水，放生抽，煮上3分钟，然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。

8.把汁倒入莲藕中，放上枸杞。

9.装盘前拌均匀，装盘。

小窍门&温馨提示

枸杞也可以放在汁里煮一下