1.胡萝卜切丝，用少许盐杀一下水分，让其变软。
2.菠菜焯水去除草酸。
3.焯好的菠菜挤出水分，切碎，香葱切碎放入碗里。
4.加一个鸡蛋搅拌均匀。
5.加入面粉。
6.加适量的水搅拌成糊。
7.锅里放少许油，把糊倒入摊开，最好是摊成方形，便于和海苔配合。
8.一面煎黄后翻面。
9.待另一面也煎好后，放入奶酪片，奶酪片受热会稍微融化，和煎饼和海苔更融合。
10.把煎好煎饼放在海苔上，有奶酪的一面朝上，借助寿司帘卷起来，卷好后等几分钟再松开帘子，这样定型好。
11.定型的海苔卷切段即可。
12.做好的海苔卷，菠菜胡萝卜都有，但孩子不会调了，而且很喜欢吃。
13.有奶酪更符合孩子的口味，也更营养。
这个是做给4岁的宝宝吃的，3岁以上的都可以吃，太小的不建议。
