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可乐鸡翅的做法步骤

1.用刀在鸡翅内侧切小口

2.切好的鸡翅装入小盆中

3.加入盐，胡椒粉

4.倒入料酒

5.加入切好的葱姜丝，用手抓匀后

6.腌制20分钟

7.将鸡翅用厨房纸巾拭去水分

8.锅上火，烧至微热，将鸡翅没有切口的一面朝下摆放在锅中

9.小火煎制，待鸡翅微微出油，翻面煎制

10.煎制两面微黄

11.将可乐倒入

12.稍微没过鸡翅

13.大火烧开，撇去浮沫，转小火炖制

14.待汤汁基本收干即可

15.装盘