炸茄片

炸茄片的做法步骤

1.食材洗净

2.挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗

3.放盐，搅拌成蛋液

4.茄子去皮

5.切成较薄的片

6.准备食材

7.茄片逐一拖蛋液

8.再蘸匀面包糠

9.入5成热的油锅炸制。

10.期间翻几次面

11.炸至茄片呈金黄色捞出控油。