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千层葱花酥饼的做法步骤

1.面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状，倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

2.将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥

3.醒好的面团分成6个小面团，

4.取一个小面团擀成面饼， 把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。

5.卷成圆形

6.摁扁擀成薄饼

7.锅里热油，烙至两金黄即可

8. 酥软油润，百吃不厌