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葱姜酱汁花甲的做法步骤

1.花甲洗净待用。

2.

辅料

3.潮汕沙茶酱。

4.锅里水煮开后放花甲绰水。

5.花甲开口后捞起，汤水装碗中待用。

6.热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。

7.加入酱油，沙茶酱，汤水，将酱汁煮开。

8.姜葱酱汁淋上花甲上，ok。

小窍门&温馨提示

煮花甲的汤水一定要留着，作调酱汁用，菜品更鲜美??