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紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法步骤

1.紫甘蓝、豌豆、鸡蛋。

2.豌豆在沸水中烧熟捞出过凉水。

3.紫甘蓝切碎。

4.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

5.锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。

6.锅中另放油，下入紫甘蓝翻炒2分钟。

7.二米饭一碗。

8.放入二米饭和豌豆翻炒。

9.放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。

10.颜色搭配美美哒。