1.将除黄油外的先液体后面粉,最后酵母的顺序加入面包桶,开始揉面
2.一个揉面程序后,加入黄油继续揉面
3.揉至完全扩展阶段
4.收圆放在盆中,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大
5.将面团排气揉好,分成2等份,松弛15分钟
6.面团擀薄皮,抹一层花生酱
7.沿长边卷起了
8.竖着切一刀
9.两半扭起来,盘起,接头放在底部
10.两个依次做好,放在吐司盒,二次发酵
11.发好后刷一层鸡蛋液,放预热的烤箱,上下火160度30分钟
12.烤好立刻脱模
13.放大看下,组织很不错哦
抹的料可以选择,豆沙,果酱等都可以尝试