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炸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净双面切几刀

2.放入白酒（料酒也可以、我不是很喜欢料酒）姜葱末盐拌匀腌制3小时左右就可以了

3.碗中放入炸粉、（超市或菜市有卖）一碗干粉、一碗用水调匀、先把鸡翅放入干粉裹一圈、再在湿粉中裹一圈

4.锅中倒入适量油、七成热放入鸡翅、

5.中小火慢炸至表面金黄色即可、注意翻面

6.起锅、闻起来好香哦

7.吃一口外酥里嫩、好好吃哦

8.一下子就吃完了、干赶紧做吧！

小窍门&温馨提示

中小火炸