蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

1.蛤蜊 和鸡蛋

2.放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。

3.三个鸡蛋加盐和鸡精打散

4.蛤蜊原汤盛出，去浮末。

5.倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。

6.撒上香油，隔水小火蒸5分钟。

7.小火蒸

8.盛出开口的蛤蜊

9.待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。