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蒜苔炒大肠的做法步骤

1.蒜苔洗净。

2.切段，放盘子里。

3.放食盐。

4.搅拌均匀，腌制半小时以上。

5.熟大肠切块。

6.热锅冷油。

7.油热放大肠翻炒。

8.炒出来大肠的油脂。

9.放蒜苔翻炒。

10.蒜苔开启变色。

11.放生抽。

12.翻炒至蒜苔完全变色。

13.放鸡精，炒均匀即可。

14.成品。