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煎牛排的做法步骤

1.把牛排用刀的反面剁一分钟

2.抹上孜然粉，和生抽。放十分钟。

3.倒入橄榄油开始煎。两面煎注意火候。

4.煎好后拿出

5.倒入花生油，加入生抽，蚝油。煎成汁，倒在牛扒上面。撒上黑胡椒粉即可。