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猪肉皮冻的做法步骤

1.准备材料。

2.调料准备。

3.锅中加水，大火煮。

4.煮开后转小火慢煮。

5.胶质出现后，肉皮切丝。

6.放回继续熬煮，加盐调味。

7.放入容器中，过一晚。

8.调制酱汁，淋上即可。