胡萝卜焖鲫鱼

胡萝卜焖鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼处理干净。

2.热锅冷油下姜蒜片爆香。

3.下鱼稍煎，调入适量料酒。

4.加入胡萝卜片稍焖。

5.加入一小盘水中小火焖一会。

6.待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅。