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家常炒米粉的做法步骤

1.米粉用开水泡4分钟，捞出来过冷水，滤干水。

2.锅内倒入适量油，鸡蛋打散，下锅炒鸡蛋，下入蒜泥。

3.下粉条，加入耗油，生抽，排骨粉，辣椒大火快速翻炒，出锅前加入适量味精，散上葱花，一碟香喷喷的炒米粉出锅了，自己动手，卫生又味美。