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清炒藕片的做法步骤

1.把香葱和蒜片切好备用。

2.藕去皮切片。

3.藕片记得放水里泡会避免变色。

4.锅里倒少许油煸香蒜片。

5.把沥干水分的藕片放入翻炒。

6.翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。

7.炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。

8.装盘了。