双椒木耳烩玉子豆腐

双椒木耳烩玉子豆腐的做法步骤

1.玉子豆腐，香菇，青红椒。

2.泡发木耳。

3.青红椒切块，香菇切片。

4.玉子豆腐切片。

5.玉子豆腐在玉米淀粉中打滚。

6.锅中烧油，下入裹上玉米淀粉的玉子豆腐炸制，炸制金黄色捞出。

7.另起锅烧油。

8.炒香蒜蓉。

9.下入郫县豆瓣酱。

10.炒出红油。

11.下入青红椒和香菇煸炒。

12.倒入生抽。

13.倒入耗油。

14.加入清水。

15.下入炸成焦黄色的玉子豆腐。

16.成品图。