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香菜牛腩粉的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.事先用温水泡发米粉。

3.取适量自制的卤牛腩煮成汤底，可加食用油、盐、老抽调味，放葱花。

4.沸水下米粉煮软。

5.泞干水。

6.倒入牛腩汤底碗中。

7.撒上葱花、香菜，也可放点自制的小咸菜，全看各人口味。