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可乐翅中的做法步骤

1.翅中解冻

2.葱姜切块

3.翅中过水焯一下，加入适量水、花椒、大料、生姜，大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用

4.热油锅，爆香葱姜花椒大料

5.加入翅中翻炒

6.加入盐、可乐

7.大火烧开，中火煮5分钟左右

8.大火收汁

9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

翅中过水焯一下去腥味