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红酒焖鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，划上花刀；

2.热油放入鸡翅，小火煎至微黄；

3.锅留油，加入大蒜、姜片炒香；

4.倒入煎过的鸡翅；

5.调入盐，炒匀；

6.倒入红酒，大火煮开转中火，焖至汁微干，即可。