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蒸咸鱼的做法步骤

1.准备食材

2.咸鱼放入温水中泡5-6小时（可根据咸淡程度，调整时间的长短），期间多次换水

3.之后，在咸鱼中间，放入葱，姜

4.及花雕酒

5.及花雕酒

6.继续腌制20分钟，之后，开火

7.继续蒸25分钟

8.不烫手时，取出葱，姜

9.成品图。

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示：咸鱼放入温水中泡5-6小时（可根据咸淡程度，调整时间的长短），直到，咸淡程度能接受为止。