1.《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播,每周日晚20:00起,一道创意美食,一个亲子故事,我们陪你度过美味食光。
2.准备好蛋挞皮解冻
3.按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖。
4.将鸡蛋敲碎,打成蛋花。
5.将纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖混合搅拌,再倒入打好的蛋液,搅拌均匀。
6.将混合好的液体过筛,过滤掉未溶解的粉,记得要过两次,蛋挞才够滑哦
7.接下来就是装盘啦!将过筛后的液体慢慢倒入蛋挞皮中,倒到八分满即可,防止溢出。
8.将蛋挞放入烤箱中,200度上下火烤20分钟左右。
9.等到蛋挞表面开始焦黄时,就可以出炉啦!
蛋要打得足够散,蛋挞才会越滑哦!