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香卤肉的做法步骤

1.猪肉一大块。

2.卤汁一盆。

3.锅里放进卤汁加盐烧开。

4.放进猪肉，。

5.大火烧开。

6.转中火卤一小时。

7.卤香。

8.捞出。

9.切片。

10.摆盘。

11.备调汁。

12.倒进麻辣调汁即可。