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五香毛豆的做法步骤

1.毛豆洗净，生姜切片。

2.锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。

3.倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。

4.晾凉后即可食用。

小窍门&温馨提示

1、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。