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清香蓝莓酱的做法步骤

1.清水里放置适量的淀粉，把蓝莓倒进去，浸泡10分钟

2.轻轻搅拌，把蓝莓捞出来，再用清水过一遍，用干净的容器盛起来

3.加入白糖

4.用勺子把蓝莓压扁压碎，腌制3小时，使其充分吸收糖份

5.把腌好的蓝莓浆倒进破壁机打碎

6.6、往炒锅里倒，中火熬制，不断翻炒

7.待蓝莓浆开始冒大泡的时候，改成小火，继续翻炒，直至浓稠变成蓝莓酱

8.盛起来冷却后就装进玻璃瓶子里，放冷藏室保存

9.涂吐司片吃很不错

小窍门&温馨提示

1.不需要放水和淀粉，熬制时间足够的话就自然成稠状的