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草莓果酱的做法步骤

1.原料图

2.草莓洗 净，对半切开，倒入冰糖粉，腌至草莓出水

3.草莓出水后，倒入锅里（最好不要使用铁锅），大火烧开，转至小火熬煮，期间用铲子搅拌，防止粘锅

4.草莓熬至软烂，浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里，入冰箱冷藏。

小窍门&温馨提示

煮草莓时可以用铲子轻压草莓，这样更容易软。