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炒味酵粄的做法步骤

1.味酵粄2个，市场买现成的一元一个。

2.改刀切块。

3.配料:肉丝、蒜末、葱花。

4.先炒香肉丝，再放蒜末爆香。

5.倒入味酵粄翻炒。

6.倒入酱油、鱼露、五香粉、胡椒粉炒匀，让每一块粄都吃入味。

7.最后撒上葱花，完成。

8.成品，很香弹牙有嚼劲，老人小孩都喜欢的一道菜。