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蒜香排骨的做法步骤

1.肋排一剁2，洗净，加入蒜沫（蒜瓣拍碎剁沫）和黄酒、盐、糖，腌制过夜。

2.各一勺调匀备用

3.烤箱上下管190℃预热，烤盘铺锡纸，抹一层油防止沾，放上排骨，表面刷上自制的烤酱

4.上面盖一层锡纸，放入烤箱烤35分钟

5.取出烤盘，揭掉上面的锡纸，排骨表面撒少许胡椒粉（也可以不撒），撒些白芝麻，继续烤10分钟

6.表面香脆的蒜香排骨出炉啦！