煎牛排的做法,煎牛排怎么做,煎牛排怎么煎好吃又嫩,煎牛排用什么油,煎牛排的家常做法,煎牛排需要什么调料

主料:
牛排，1块

辅料:
蕃茄，1个，西兰花，4朵

配料:
黑胡椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，蚝油适量，生粉适量，料酒适量，冰糖适量

1.准备材料，牛排用胡椒粉，生抽，蚝油腌制2小时

2. 开锅，待油温升到8成熟时，加入少许油

3.放入牛排煎上1分钟

4.翻面，再煎上上分钟，出锅，放盘里

5.另起锅，加入水

6.水开时，加入盐，放入西兰花

7.煎牛排的原锅里，放入所有调料，制成浓绸的汁

8.蕃茄洗净切片

9.装入盘里

10.浇上汁即可

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