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香肠炒豆笋的做法步骤

1.豆笋用冷水浸泡一晚。

2.将泡好的豆笋斜切成细丝。

3.麻辣香肠切成粗丝。

4.蒜苗洗净，剖开成两半，切成段。

5.炒锅预热，倒入少许油，放入香肠翻炒。

6.炒至香肠的肥肉变得透明时，倒入豆笋丝翻炒。

7.加入适量生抽翻炒均匀。

8.倒入蒜苗，翻炒至蒜苗断生即可。

小窍门&温馨提示

香肠选用自己喜欢的口味即可。