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蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤

1.买回的丝瓜去皮洗净

2.切成小段

3.把中心的瓤挖出

4.虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

5.把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里

6.蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

7.在每个丝瓜盅里加上蒜蓉

8.锅里烧开水上笼蒸6分钟

9.取出后淋上适量薄盐生抽

10.加上葱花和红椒，浇上热油

11.蒜蓉虾仁丝瓜盅完成