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红烧带鱼的做法步骤

1.鲜带魚洗净去头尾、去内脏、切成段。

2.锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、蚝油、烧开下入带魚段、姜、苹果醋小炖。

3.切蒜末、红椒片备用。

4.放入蒜末及红椒片收汁出锅。

5.红烧带魚成品出锅装盘，营养丰富、肉质鲜香(不腥)。