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椰香果酱酥

来源:椰香果酱酥 美食制作 红豆厨房  |  2023-01-23
主料:
低粉100克鲜奶油60克

辅料:
泡打粉1/2小勺

配料:
1/4小勺白糖15克黄油55克蓝莓果酱适量椰蓉适量

椰香果酱酥的做法步骤

1.低粉,泡打粉,盐过筛。

2.加入白糖和黄油。

3.用手抓拌。

4.把黄油和面粉轻轻搓成松散状。

5.加入鲜奶油。

6.翻拌成面团。

7.面团包入保鲜膜醒置20分钟。

8.醒置好的面搓成长条。

9.取一小块面团按扁,放入蓝莓果酱。

10.包紧搓成小圆球,放入椰蓉中滚满椰蓉。

11.依次全部做好,放入烤盘。

12.烤箱预热175度烤20分钟,烤好取出凉一凉即好。


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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