主料:
肉馅，
200克，
香菇，
4朵，
鸡蛋，
2个，
胡萝卜，
1根，
西兰花，
4大朵，
饺子皮，
300克
辅料:
肉馅调味料，2小勺生抽，
1大勺，
蚝油，
1大勺，
盐适量，
食用油，
3大勺，
香葱末，
少许四喜蒸饺的做法步骤
1.准备好上述所需食材。
2.将肉馅中加入调味料，生抽，蚝油，食用油，盐和香葱末，顺一个方向搅打上劲。
3.取一个饺子皮，放入肉馅。
4.将饺子皮先对折捏紧。
5.再将另外两边的皮向中间捏紧。
6.将捏好的饺子皮，整理成花瓣状。
7.放入焯水后的西兰花末，炒好的鸡蛋小块，胡萝卜丁和香菇碎。入蒸锅，蒸16分钟即可。
小窍门&温馨提示
饺子皮的做法不累述了，蒸饺一般用烫面，或者面和的软一些都可以。
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