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快手小饼干的做法步骤

1.面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛备用

2.糖粉、油和蛋黄称量收放一起

3.搅打拌均匀

4.倒入过筛的粉拌

5.用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为较为松散的一团

6.直接分成每个大约20克的份，团圆放到烤盘上

7.用指尖按压成自然开裂状态

8.放入预热的烤箱中下层，上下火190度，烘烤20分钟，烤好晾凉后才酥口哦

小窍门&温馨提示

简单易操作。