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炒棍棍面的做法步骤

1.所用原料，忘记拍小青菜了。

2.所有蔬菜择洗干净，切小备用。

3.煮锅中水烧开后下入面条，煮熟透。

4.熟透的面条捞入装有冷水的盆中，搅散，沥干水分备用。

5.炒锅放油，油热后先爆葱和姜，然后放入包菜炒半分钟。

6.再加入西红柿丁翻炒。

7.炒出红汁后加入火腿肠和青菜翻炒。

8.加入五香粉翻炒均匀。

9.把过完冷水的面条倒入锅中。

10.滴少许酱油，加入蚝油翻炒。

11.加入适量食盐。

12.充分翻炒至汤汁收干即可出锅。